秋の味覚、子ども食堂に届きました。
栗は兵庫に住む私の妹から、カボチャは熊本のFB友達から。
ありがとうございました。
みんなで楽しくお料理して、感謝していただきました。
カボチャは丸ごとチンして中をかきだし、カレーきのこドリアを詰めて、チーズをかけて焼いた「カボチャのチャチャチャ」と「カボタージュスープ」に。
栗は、糖度を増すために、先週の子ども食堂の時に、熱湯に2分浸け、冷蔵庫でねかしてあったのを「ゆで栗」と「栗ご飯」に。
甘くてホクホク！
デザートは、スーパーで買った柿と梨を。
あー、美味しいって、幸せですね。