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干し柿

ダンボール箱いっぱいの干し柿が届いた。
妹の手作りだ。
私も以前、ラン仲間からもらった柿で干し柿を作り、その美味しさに驚いたもんだが、もうあの木は切ったんだって、、。
残念、、だけど、妹のおかげで手間をかけずに味わえる。
ありがとうね。
音倉に持って行ったら、シェフがお弁当のキャロットラペに入れてくれた。
私のお気に入りの「きな粉まぶし」とは違って、お洒落だー。

キャロットラペに干し柿(左上)

干し柿きなこまぶし